Hazır Baklava Yufkası İle Baklava Tarifi

Paylaş
 

Pek çoğumuz baklava yapmanın zor olduğuna inanırız ve bu sebeple çoğumuz denemeye bile cesaret edemeyiz. Oysaki günümüzde her şeyin kolayı var, yapılması zor olan neredeyse hiç bir şey yok diyebiliriz. Şöyle el yapımı tadı hafif, ağızda dağılan çıtır bir baklavayı kim sevmez ki? Böyle baklavayı ben yapamam demeyin çünkü hazır baklava yufkası ile baklava tarifi size baklava yapmanın aslında çok kolay olduğunu kanıtlayacak. Denemekle ne kaybedersiniz ki 🙂

Hazır yufka ile el yapımı gibi olmaz gibi bir yargınız varsa bunu da hemen yıkın ve tarifimizi deneyin. Hazır yufka ile çok leziz bir baklava yapabilirsiniz. Üstelik oldukça pratik, bir saat gibi bir süre içerisinde baklavanız hazır oluyor. İşte baklavamızın yapılışı;

 

Gerekli Malzemeler

26 adet baklava yufkası

250 gr tereyağı

2 su bardağı ceviz

Şerbeti İçin

2 su bardağı şeker

4 su bardağı su

Üzeri İçin

Antep fıstığı tozu

 

Hazır Baklava Yufkasından Baklava Yapılışı

 

Hazır yufkadan baklava denince aklınıza öyle lezzetsiz bir tarif gelmesin. Çünkü oldukça lezzetli ve beğenilen bir tarif olduğunu deneyince göreceksiniz. Denenmiş ve çevreden onay alınmıştır 🙂

Baklava yapımına şerbetini hazırlayarak başlıyoruz, bir tencereye iki su bardağı şeker ve dört su bardağı suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan bir kaç dakika sonra şerbetin altını kapatın ve soğuması için bir kenara alın.

İki su bardağı ceviz içini rondodan geçirin ve bir kenarda bekletin. Daha sonra tereyağını bir tavada eritin ve ilk sıcaklığı geçinceye kadar bekletin.

 

hazır-baklava-yufkası-ile-baklava-tarifi2

 

Sıvıyağ ile baklavayı fırına vereceğiniz tepsiyi fırça yardımı ile yağlayın. Daha sonra tereyağını fırça yardımı ile yufkanın üzerine sürün, bir kat daha yufka serin onu da yağlayın. Bu şekilde aralarına tereyağı sürerek 15 kat yufka yerleştirin. 16’ncı kata yufka serdikten sonra yaklaşık olarak iki su bardağı ceviz içini yerleştirin. Geriye kalan 10 tane yufkayı da aralarına azar azar tereyağı  sürerek  sırayla yerleştirin.

 

hazır-baklava-yufkası-ile-baklava-tarifi1

 

Keskin bir pizza kesici veya bir bıçak yardımı ile baklavanızı dilediğiniz şekilde dilimleyin ve elinizde kalan tereyağını baklavanızın üzerine dökün. Önceden ısıttığınız 180 – 200 derece fırının alt-üst ısıtma kademesinde yaklaşık 25 – 35 dakika arası üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Baklavanızı fırından çıkardıktan sonra on dakika kadar bekletin ve soğuyan şerbeti baklavanın üzerine dökün. Hazır baklava yufkası ile baklava artık hazır, ancak şerbetini iyice çekip lezzetlenmesi için bir saat kadar bekletin.

Baklavanızı servis etmeden önce üzerine antep fıstığı tozu serpin, güzel bir görüntü elde edeceksiniz. Antep fıstığı tozunu baklava satan pastanelerden 2 – 3 tl gibi bir fiyata temin edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Bu yazı 757 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

YAZAR HAKKINDA

Merhaba. Ben İsmihan Deniz 25 yaşında bir kız bebek annesiyim. Yazı yazmayı, çeşitli yerlerde kahvaltı yapmayı, kahve içmeyi, çeşitli yemek tarifleri denemeyi ve kitap okumayı
  • YENİ
  • YORUM

İçinde bulunduğu yaşamın ve kendi değerinin farkında olan kadınların sitesidir. Değerinin farkında olan bir kadın ruhuyla, kültürüyle, hayata bakış açısıyla, tebessümü ile asaleti temsil eder. Kendine değer veren kadın çevresine sonsuz sevgi ve saygı duyar. Doğuştan gelen değerinizin farkına varmanız için Pembe Safir yol arkadaşınız olacaktır.

PembeSafir