Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Paylaş
 

Havuçlu tarçınlı kek içerisinde havuç ve ceviz bulunduğundan dolayı besleyici, sağlıklı bir tarif. Dolayısıyla bebeklerimizin de gönül rahatlığı ile tüketebileceği bir kek. Yalnız 8 aydan küçük bebeklere bu tür besinlerin hazımsızlık yapabileceğinden dolayı yedirilmesi önerilmiyor.

Ben bu keki daha önce evde hiç yapmamış olmama rağmen kızıma besleyici pasta, börek vs düşünürken bunu denemeye karar verdim.  11 aylık bebeğimin gittiğimiz pastanelerde veya fırınlarda eline tutuşturulan içerisinde kalitesiz yağların bulunduğu ve tazeliği belli olmayan kurabiye ve kekler evde daha fazla sağlıklı pasta börek yapmaya itti beni 🙂

Sadece bebekler için değil hepimiz için oldukça lezzetli ve sağlıklı havuçlu tarçınlı kek tarifi için gerekenlere geçelim.

 

        Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet havuç (küçük boyutta)
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz

1 yemek kaşığı tarçın (silme)

Havuçlu Tarçınlı Kek Yapılışı

Havuçlu tarçınlı kek yapılışı için tüm malzemelerinizi yanınızda hazırlayın ki işiniz kolaylaşsın 🙂 Havuçları rendeleyin veya rondodan geçirin bir tabağa alın, kenarda beklesin 🙂 Daha sonra her zamanki gibi kek yapımındaki sırayı takip ediyoruz. Yani 3 yumurta, bir bardak toz şekeri bir kaba alıp köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.

 

Daha sonra 1 bardak sütü, yarım su bardağı sıvıyağı kaba alıp çırpıyoruz. Daha sonra da geriye kalan tüm malzemeyi, vanilya, kabartma tozu, un, havuç, ceviz ve tarçını ekleyerek iyice çırpıyoruz. Sizinde bebeğiniz benimki gibi rondo çalışınca korkup ağlıyorsa, el çırpma teli ile azıcık yorulmanız gerekecek 🙂 Neyse ki sonunda yorulduğunuza değecek.

Kek hamurunu altı yağlanmış borcama veya kek kalıbına döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 – 40 dakika pişmesini bekliyoruz. Piştikten sonra havuçlu kekiniz hazır, dilimleyip servis edebilirsiniz. Eğer dilerseniz üzerine kremşanti hazırlayıp süsleme yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık, başka bir tarifte görüşmek üzere…

Bu yazı 166 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

YAZAR HAKKINDA

  • YENİ
  • YORUM

İçinde bulunduğu yaşamın ve kendi değerinin farkında olan kadınların sitesidir. Değerinin farkında olan bir kadın ruhuyla, kültürüyle, hayata bakış açısıyla, tebessümü ile asaleti temsil eder. Kendine değer veren kadın çevresine sonsuz sevgi ve saygı duyar. Doğuştan gelen değerinizin farkına varmanız için Pembe Safir yol arkadaşınız olacaktır.

PembeSafir